山の幸

去年はドタキャンしちゃったけど、一応恒例の春の筍堀に行ってきました。でも筍が全然見あたらなかったので、筍は近くで採れたての朝堀り筍を買うことにして、急遽山菜積みに変更。山菜の本を見ながら色々探索。わらび、よもぎ、カントリー草、つくし、山椒の花と山椒の実、ふき、すみれ草（？）、せり等が採れました。みんなが色々アイデア出したり山菜の本を見たりして色々調理してみました。楽しかった。





全部おいしかったけど、エリツィン作のヨモギ団子は本当においしかった。