2004-05-10

■ 初ベーグル→ってかジーグル、バーグル



小松菜マニアのワタクシは、夜な夜な思い立って小松菜ベーグルを作成。初。
なんか小松菜の量がいい加減だったらしく、水がえらいでてきてぜんぜん生地がまとまらへんくて、強力粉をじゃかすか追加。室さんに手伝ってもらいました。すべての材料がすごく適当になってしまいました。しかしすごいね。イーストの力って。でっかくなってくね。おもしろいからまたがんばって作ります。
今回はしわしわでおじぃ!おばぁ!なベーグルになってまいました。ってことでジーグル、バーグルと命名。味は普通に小松菜の粉料理といった感じです。

しっかし真夜中にやる作業じゃないね。後、わたし、パン屋さんにはなれないね。ごめんねジロー